최근 유치원, 어린이집 및 학교에서 장출혈성대장균, 살모넬라균에 의한 집단 식중독 발생이 증가함에 따라 식중독 예방을 위해 철저한 위생관리 및 교육 홍보 강화가 필요할 것으로 판단되어 이에 식중독 사전 예방을 위한 철저한 관리를 요청 드리며, 식품의약품안전처 식중독 예방 관련 자료를 붙임과 같이 알려 드리오니 식중독 예방에 힘써 주시기 바랍니다.